pralinky, čokoláda, cake-pop, krabičky, darčeky, bonbóny, balenie
Š N I R C
O nás
Pralinky
Bonboniéry
Pečenie
ČOKO-drobnosti
Pohľadnice
Iné dobroty
Ako na to?
Kontakty
Toto sme niekde našli,
je to krása ...
Čokoláda je
kakao,
kakaovník je
strom,
strom je
zelený.
Záver (?!?) :
Čokoláda je
Toto sme niekde našli,
je to krása ...
Motto:
KONIEC VÝČITIEK:Čokoláda je
kakao,
kakaovník je
strom,
strom je
zelený.
Záver (?!?) :
Čokoláda je
ŠALÁT
Ako vyrobiť pralinky?
He, ako všetci, čo to vedia, aj my povieme jednoducho. Ale je to ako so všetkým. Keď sa to raz naučíte a natrénujete to, je to naozaj ľahké.
Formu si pripravíte tak, že vytemperovanú čokoládu vlejeme do formy. Po vyklepaní "bubliniek", čokoládu vylejeme. Čo nám tam ostane, to tvorí vrchnú škrupinu pralinky.
Formu je potrebné poriadne prečistiť nožom (viď.neskôr - viečkovanie). Necháme zatuhnúť.
Plenie
Pripravené formy plníme obľúbenou plnkou. Plnka môže byť akákoľvek. Ochutená akoholom alebo orieškami.
Pripravené formy plníme obľúbenou plnkou. Plnka môže byť akákoľvek. Ochutená akoholom alebo orieškami.
Tuhnutie
Po plnení je potrebné opäť čakať. Ale nie dlho...
...tak 2 hodinky, podľa teploty okolia.
Po plnení je potrebné opäť čakať. Ale nie dlho...
...tak 2 hodinky, podľa teploty okolia.
Viečkovanie
Teraz príde to krásne. Nalejeme čokoládu na naplnenú formu.
Teraz príde to krásne. Nalejeme čokoládu na naplnenú formu.
Nožom či špachtlou rozotrieme čokoládu po celej forme.
Čistenie
Prebytočnú čokoládu odstánime. Zoškrabneme ju z formy tak, aby čokoláda z pralinky nezasahovala na formu.
Prebytočnú čokoládu odstánime. Zoškrabneme ju z formy tak, aby čokoláda z pralinky nezasahovala na formu.
Vyklepanie
Po zatuhnutí viečok je možné pralinky vyberať. V prípade, že ste okraje bonbónou dobre začistili, pralinky vypadnú skoro samé. Ak nie, treba im pomôcť klepnutím o podložku.
Po zatuhnutí viečok je možné pralinky vyberať. V prípade, že ste okraje bonbónou dobre začistili, pralinky vypadnú skoro samé. Ak nie, treba im pomôcť klepnutím o podložku.
Kochanie sa
Vypadlo všetko? Nádhera, že?
Vypadlo všetko? Nádhera, že?
Zdobenie
Niekedy je možné pralinky ešte dozdobiť. Tu sú zdobené bielou čokoládou...
Niekedy je možné pralinky ešte dozdobiť. Tu sú zdobené bielou čokoládou...
Balenie
Tak a teraz do košíčkov a môžeme baliť do krabičiek.
... jáááj a teraz to upratovanie a umývanie.
Tak a teraz do košíčkov a môžeme baliť do krabičiek.
... jáááj a teraz to upratovanie a umývanie.
